石橄榄煲汤做法大全

石橄榄是一种中药材，常用于治疗感冒、咳嗽等疾病，同时也可用于煲汤，具有清热降火、滋阴润燥的功效。以下是石橄榄煲汤的做法大全：

1. 石橄榄猪骨汤

材料：猪骨500克、石橄榄适量、红枣数颗、生姜适量。

做法：

* 猪骨洗净焯水去血水。

* 石橄榄洗净，红枣和生姜也洗净备用。

* 将所有材料放入汤锅中，加入足够的水。

* 大火烧开后转小火炖煮两小时，加盐调味即可。

2. 石橄榄鸡汤

材料：鸡肉500克、石橄榄适量、枸杞适量、生姜适量。

做法：

* 鸡肉洗净切块，焯水去血水。

* 石橄榄和枸杞洗净，生姜切片。

* 将所有材料放入汤锅中，加适量水。

* 炖煮两小时，加盐调味即可。

3. 石橄榄排骨汤

材料：排骨500克、石橄榄适量、莲子适量、红枣数颗、生姜适量。

做法：

* 排骨洗净焯水，石橄榄、莲子和红枣洗净备用。

* 将所有材料放入汤锅中，加足量水。

* 大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮两小时。

* 加盐调味，撒上适量葱花即可。

4. 石橄榄银耳汤

材料：银耳适量、石橄榄适量、鸡肉适量、枸杞适量、生姜适量。

做法：

* 银耳泡软洗净，撕成小朵。

* 鸡肉洗净切块，焯水去血水。

* 石橄榄和枸杞洗净，生姜切片。

* 将所有材料放入汤锅中，加适量水。

* 炖煮两小时，加盐调味即可。可再加入几颗红枣增加甜度。

在烹饪过程中可以根据个人口味和需求适当调整材料用量。总的来说，石橄榄煲汤有助于清热解毒、滋润养颜，是一道适合四季食用的汤品。请确保使用适量的石橄榄，并遵循上述做法，即可轻松制作出美味的石橄榄煲汤。

石橄榄煲汤做法大全

石橄榄是一种中药材，其煲汤做法不仅口感鲜美，而且具有一定的药理作用。下面是一些石橄榄煲汤的做法：

1. 石橄榄猪肚汤

材料：猪肚、石橄榄、排骨、盐适量。

做法：

1. 猪肚和排骨清洗干净，用开水焯水后洗净血沫。

2. 石橄榄洗净后放入锅内，加入猪肚和排骨。

3. 加入足够的水，大火煮沸后转小火炖煮。

4. 炖煮约两小时后，加入盐调味即可食用。

2. 石橄榄猪心汤

材料：猪心、石橄榄、蜜枣、姜片、盐适量。

做法：

1. 猪心清洗干净，用开水焯水后洗净血沫，切片备用。

2. 石橄榄和蜜枣洗净备用。

3. 锅中加水煮沸，放入猪心、石橄榄和蜜枣。

4. 小火炖煮两小时，加入姜片调味即可食用。

3. 石橄榄炖鸡汤

材料：鸡肉、石橄榄、枸杞、姜片、盐适量。

做法：

1. 鸡肉清洗干净，用开水焯水后洗净血沫，切块备用。

2. 石橄榄洗净备用。

3. 锅中加水煮沸，放入鸡肉和石橄榄。

4. 加入枸杞和姜片，小火炖煮两小时，加盐调味即可食用。

石橄榄煲汤具有清热利湿、解毒等功效，根据季节和体质的不同，可适当搭配其他食材，如土茯苓等，以增强汤的食疗效果。另外，煲汤时不宜加入过多调料，以免影响汤的原味和药效。请注意，尽管石橄榄具有诸多益处，仍需适量食用，过量可能会引起不适。

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