煮玉米需要多长时间

煮玉米的时间因其新鲜程度、烹饪工具以及个人口味喜好而有所不同。以下是不同情境下煮玉米的时间参考：

1. 新鲜玉米：

* 在高压锅中，一般放置在高压锅支架上的话，在水开后计时，需要煮8\~10分钟。如果使用电饭煲，则通常需要煮半小时到一个小时左右。而在平底锅中煮，一般新鲜玉米煮上半小时左右，基本都能熟，可以尝试在煮一段时间后摸摸玉米粒有没有熟透的感觉。熟透了即可关火捞出食用。不论哪种方式，煮的时间不宜过长，否则玉米会变老影响口感。同时，可以保留一些玉米芯同煮以增加风味。在煮制过程中还可以添加一些盐或牛奶等调料来增加玉米的口感和风味。

2. 冷冻玉米：先放在水中解冻再煮，一般需要煮半小时到一小时左右。解冻后可以在沸水中继续煮使其味道更香甜糯滑，水也要相对多放一些以保证均匀加热且使水不干锅。解冻后煮的时间不宜过长，否则口感会变差。解冻后的玉米也可以采用隔水蒸的方式煮熟，大约蒸半小时左右即可食用。在冷藏室保存的鲜玉米，一般水开后蒸或煮十五到二十分钟即可食用。但具体的时间还需要根据玉米的口感进行调整。

总之，可以根据实际情况适当调整煮玉米的时间。此外，为了保留玉米的营养成分和口感，建议使用热水而非冷水来煮玉米。

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