白藜芦醇是一种多酚类化合物，属于生物活性物质，常见于多种植物中，如葡萄、花生等。

它具有多种生物学效应，包括抗氧化、抗炎、抗癌等。

在人体摄入白藜芦醇后，它能够抑制炎症反应，并通过影响酶的活性抑制细胞凋亡等。

有研究显示它对皮肤抗氧化、抗衰老等方面也有一定作用。

此外，白藜芦醇还可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对预防和治疗某些癌症有一定作用。

不过，目前对于白藜芦醇的具体作用机制还需要进一步的研究和验证。

总的来说，白藜芦醇是一种有益健康的化合物，但需要更多的科学研究来确认其确切的作用和功效。