扁桃体炎是一种常见的喉部炎症，通常会导致喉咙疼痛、肿胀、发热等症状。处理扁桃体炎的方法有很多种，以下是一些有效的应对方法：

1. 休息和水分补充：保证充足的休息，多喝水有助于身体迅速恢复。水可以帮助稀释口腔和喉部的黏液，有助于缓解喉咙痛。

2. 温盐水漱口：用温盐水漱口可以消毒口腔和咽喉部位的细菌，减轻炎症和不适感。

3. 药物治疗：如果是由病毒引起的扁桃体炎，可以服用抗病毒药物如板蓝根颗粒。如果是细菌感染引起的扁桃体炎，需要在医生的指导下服用抗生素药物，如阿莫西林和美洛西林等。服用这类药物时，需要遵循医生的建议，避免自行用药或更改用药剂量。

4. 饮食调整：避免食用辛辣、油腻和刺激性食物，以免加重喉咙疼痛。可以选择清淡、易消化的饮食，如稀饭、面条等。同时多食用新鲜的水果和蔬菜，补充维生素和矿物质。

5. 避免刺激：避免吸烟、喝酒等刺激性物质对喉咙造成刺激，加重炎症症状。

6. 局部治疗：在医生的指导下使用局部治疗药物，如喷雾剂、含片等，可以缓解喉咙疼痛和肿胀。

7. 保持良好的生活习惯：养成良好的作息习惯，保证充足的睡眠，有助于身体抵抗病毒的侵袭。

如果采取上述措施后扁桃体炎症状仍然严重或持续加重，建议尽快就医，以免延误治疗。以上建议仅供参考，具体治疗方法应根据医生的建议进行。