当身体出现上火的症状时，可以通过食物和药物来调理。以下是一些应对上火的食物推荐：

1. 清热解毒类食物：如绿豆、西瓜、苦瓜等，以及冬瓜瘦肉汤、冰糖莲子羹等菜品，有助于清热解毒，有助于消除体内火气。此外，多饮水也有助于促进新陈代谢，加速降火。

2. 滋阴润肺类食物：如蜂蜜、百合、银耳等，对于咽干咽燥、咳嗽等症状有较好的缓解作用。同时，这类食物也有助于润滑肠道，促进排便，减少体内积热。

3. 新鲜水果蔬菜：如萝卜、白菜、西红柿等蔬菜，以及梨、香蕉等水果。这些食物富含维生素和纤维素，有助于增强免疫力，缓解上火症状。特别是梨，具有润喉去火的功效。

针对药物方面，如果是风热型上火，可选择牛黄解毒片、金银花颗粒等。如果是肺热型上火，可选择清肺抑火片等。但请注意，药物使用应在医生指导下进行，避免自行用药导致不适。

此外，保持良好的作息和饮食习惯，避免过度劳累和熬夜，也有助于缓解上火症状。如果上火症状持续严重或不见好转，建议及时就医。

总之，上火时可以通过食物和药物来调理，同时保持良好的生活习惯也很重要。但请注意，任何药物的使用都应在医生指导下进行。