咖啡因过敏是一种对咖啡因成分产生不良反应的免疫性反应。以下是关于咖啡因过敏的详细解释：

1. 含义：身体对咖啡因的耐受性降低，部分摄入体内的咖啡因可能引发过敏反应。这可能导致身体出现不适或疾病症状。咖啡因过敏常表现为皮肤瘙痒、皮疹、荨麻疹等皮肤症状，以及头痛、呼吸困难等更严重的症状。有时，咖啡因过敏还可能与其他过敏原引起的症状混淆，因此准确的诊断很重要。

2. 症状：除了上述常见的皮肤症状，部分人可能还会出现消化道症状，如腹痛、恶心等。在更严重的情况下，可能会出现呼吸急促、胸闷或喉咙紧等过敏反应症状。若不及时采取措施，过敏反应可能会进一步恶化，引发休克等严重后果。此外，当发生过敏反应时，可能会出现皮肤充血等症状。针对过敏反应中的刺激性，应避免食用含有咖啡因的食物和饮料，如咖啡、茶和某些功能性饮料。长期接触含有咖啡因的物质可能对精神健康产生影响，例如导致精神失常和神经中毒反应。孕妇摄入过多咖啡因还可能对胎儿造成影响。如果观察到对咖啡因的不良反应加重或出现新的症状，应立即就医进行诊断和治疗。

3. 处理方法：如果出现咖啡因过敏的症状，应立即停止摄入含咖啡因的物质。对于轻度过敏，可能只需要暂时避免摄入咖啡因即可缓解症状。对于重度过敏或长期过敏情况，建议寻求医生的帮助进行诊断和治疗。抗过敏药物可能有助于缓解症状，但应在医生的建议下使用。此外，可以考虑进行过敏测试以确定具体的过敏原，以便更好地管理和避免相关过敏症状。

总的来说，面对咖啡因过敏的情况，首要任务是避免摄入含有咖啡因的物质，并咨询医生进行专业诊断和治疗建议。了解自身的过敏情况并采取适当的措施有助于维护身体健康。如有疑问或症状持续加重，请及时就医。