谷维素是一种从谷物中提取的油脂混合物，其主要成分是阿魏酸脂环烃和植物甾醇类物质等，主要具有以下作用：

1. 调节植物神经功能紊乱：谷维素主要作用于植物神经功能紊乱的植物神经和间脑内分泌中枢的下丘脑和周围神经系统等区域，可调节人体大脑的高级神经活动并帮助稳定神经细胞活动，使其正常工作以维持良好心理状态。对于因植物神经紊乱引起的失眠、烦躁等症状有良好的治疗效果。

2. 改善胃肠道功能：谷维素对胃肠道功能也有调节作用，可帮助改善消化不良、食欲不振等症状。对于慢性胃炎等疾病有一定的治疗效果。此外，谷维素还有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘症状。

3. 促进生长发育：谷维素能补充人体所需的营养，促进生长发育。对于青少年以及发育期间的儿童适量服用会有一定的好处。另外谷维素中含有多种营养成分有助于增强人体抵抗力及降低血脂，降低血管负荷改善血管硬化问题，有效预防血管疾病的发生。

请注意，服用谷维素时应遵循医嘱或说明书上的剂量和使用方法，避免过量使用。同时也要注意其副作用和禁忌症等事项。如果出现任何不适或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。