脱水症状的表现根据其严重程度可分为三个阶段。

轻度脱水主要表现为口渴、乏力、尿量减少等症状。

由于恶心和消化不良的影响，会出现食欲降低的现象，可能伴随精神萎靡不振的情况。

中度脱水则会出现极度口渴、乏力加重、精神萎靡等症状，并可能出现皮肤干燥和眼窝凹陷等体征。

此外，患者还可能出现脉搏加快和血压不稳定的情况。

重度脱水则表现为除了上述症状和体征加重外，还会出现意识障碍、昏迷等症状，部分患者可能出现器官受损的情况，如电解质紊乱等。

严重者可能伴随高烧不退和身体脏器受损的现象，导致患者出现休克的情况。

这是危及生命的一种表现。

这些症状都和体液容量严重不足有关，所以在早期发现这些症状时，应及时就医。

在治疗过程中应多补充身体水分，同时要注意营养补充。

同时需要注意的脱水是大多数急性食物中毒引起的急性腹痛症状的直接诱因之一，因此对于持续出现的腹痛也应该重视并积极寻求医生的帮助，及早确诊和治疗。

以上内容仅供参考，如有任何不适请及时就医。