柿子是一种美味的水果，但在食用时需要注意搭配，因为有些食物与柿子同时食用可能会导致不适。以下是与柿子不能一起吃的食物：

1. 寒性食物：柿子通常不能性质寒凉的食物一起食用，例如绿豆、苦瓜、藕、海带等。同时也不能与寒性的水果，如雪梨、猕猴桃等一起食用。这是因为柿子本身就属于寒性的食物，同时吃寒性的食物可能会导致体内偏寒，容易诱发腹痛、腹泻等症状。

2. 含有大量鞣酸的食物：柿子中含有一定量的鞣酸，如果同时吃其他含大量鞣酸的食物，如山楂、柿子椒等，可能会导致鞣酸摄入过多，容易刺激胃肠道黏膜，引发胃痛、反酸等症状。此外，还可能导致胃肠道蠕动减慢，引发腹胀等症状。

3. 蛋白质丰富的食物：柿子还应注意避免与蛋白质丰富的食物同时食用，如牛奶、鸡蛋等。因为蛋白质在消化过程中会与柿子的成分发生反应，导致蛋白质的吸收和消化受到影响。长此以往可能引发腹胀等症状。同时也不宜进食油腻食品如猪肉、火锅等油腻食物与柿子搭配过多也容易出现拉肚子等消化不良的症状。因为油腻食物会加重胃肠消化负担引起胃酸过多分泌进而和柿子反应加重肠道的负担诱发消化不良等疾病症状表现的可能的。需要注意合理的控制烹饪量避免因油腻食物进食过多诱发不良疾病的情况。在选择食材进行搭配时一定要多加注意营养学相关理论的指导和解释在合理饮食的上下好功夫对每个人都是有很大帮助的这样才能更有利于保持身体的健康以及膳食的合理与平衡的膳食营养的充分吸收和新陈代谢提供更有力的支撑的。除此之外患者要注意控制清淡饮食和新鲜饮食这样能够更好地保证营养的充分吸收同时避免因不当的饮食造成自身身体受损情况的出现。

总的来说，柿子的食用需要注意搭配，避免与上述食物一起食用，可以更好地享受柿子的美味并避免身体不适。请注意合理安排饮食并保持营养均衡。